Benvenuti al Sud parte terza, le isole

Descrizione

Protagonista questa sera è la Sicilia e l'artefice della serata non poteva essere che lui, Il Palermitano a Bergamo. Con Guido assaggeremo alcune delle pietanze che rappresentano una delle più belle isole del mondo. Vediamo il menù. Antipasto I FRITTI Panelle, arancine e crocchette. Primo PASTA ALLA PALINA Pasta con le sarde al sugo con pinoli, uvetta, finocchietto selvatico e "muddica atturrata". Secondo TORTINO DI MELANZANE con ripieno di pesce spada. Contorno SPINACI AL BURRO. Dolce CANNOLICCHI con ricotta classica e con ricotta al pistacchio Vino, bibite, acqua, caffè e ammazzacaffè. Comunicate eventuali allergie o intolleranze.