The Wine Club - Vol 10: Alsazia

Descrizione

ULTIMI 2 POSTI DONNA, ULTIMO POSTO UOMO Ciao Comehomers, questa sera andremo alla scoperta dell’Alsazia, terra che gode di condizioni naturali e climatiche particolari ma soprattutto di suoli di tipologia molto differente. Situata tra il Reno e i Vosgi, l’Alsazia è una delle regioni vitivinicole più affascinanti di Francia. Celebre per i suoi quattro vitigni nobili — Riesling, Gewurztraminer, Muscat e Pinot Gris — a cui si affiancano alcuni vitigni autoctoni e storici: Sylvaner e Auxerrois, oltre al sempre più apprezzato Pinot Noir. Degusteremo vini provenienti ad alcune delle 51 “Grand Cru” ma anche due vini provenienti da alche Lieu-dit, ovvero vigneti o parcelle ben definite, riconosciute per le loro particolari caratteristiche geologiche e pedoclimatiche. Potremmo compilare una scheda di degustazione sui vini effettuando assieme un esame visivo, olfattivo, gustativo e retrolfattivo 🍷 In degustazione ci saranno: - 1 bottiglia di Crémant d'Alsace AOC Rosé - Pinot noir - 1 bottiglia di Alsace AOC Grand Cru Steingrubler Pinot Gris 2023 - 1 bottiglia di Alsace AOC 2023 Lieu-dit Letzenberg - 1 bottiglia di Alsace AOC 2022 Riesling Lieu-dit Altegarten - 1 bottiglia di Alsace AOC Grand Cru Zotzenberg Riesling 2020 Il tutto sarà accompagnato da: - Taralli e altre stuzzicherie - Hummus di ceci e pomodori secchi con pane - Salumi con pane Potremmo concludere il tutto con caffè e giro di amari! Vi aspetto! 😉 Fabio